韓国料理が好きで、家に韓国の調味料を常備している方も多いのではないでしょうか。
わが家にも、コチュジャンやサムジャンなど、韓国料理に欠かせない調味料があります。
今回は、野菜スティックを食べるときに作ってみた、簡単な韓国風ディップをご紹介します。
使うのは、サムジャンとマヨネーズの2つだけ。
混ぜるだけでできるので、あと１品ほしいときや、いつもの野菜の食べ方を少し変えたいときにもおすすめです♪
サムジャンとマヨネーズで作る簡単ディップ
今回作ったのは、サムジャンとマヨネーズを合わせたディップです。
サムジャンは、韓国料理で野菜やお肉などにつけて楽しむ味噌だれのような調味料。
焼肉やサムギョプサルのイメージがあるかもしれませんが、野菜につけても楽しめます。
今回は、家にあったマヨネーズと合わせてみました。
材料はたったの2つ
- マヨネーズ：2
- サムジャン：1
分量は、同じスプーンなどで比率を合わせれば大丈夫です。
マヨネーズ2に対して、サムジャン1。
この割合で混ぜ合わせるだけで完成です。
特別な調理器具も火も使わないので、思い立ったときにすぐ作れます。
作り方もとっても簡単！
- 小さな器にマヨネーズを入れる
- サムジャンを加える
- 全体がなじむようによく混ぜる
これだけで完成♪
野菜を切っている間に用意できるほど手軽です。
野菜スティックにつけて楽しむ
今回は、きゅうりや人参などの野菜スティックにつけて食べました。
いつものマヨネーズとは少し違う、韓国調味料を使ったディップ。
サムジャンは焼肉だけでなく、こんなふうに野菜と一緒に楽しむ使い方もあります。
野菜スティックのほかにも、大根やセロリなど、好みの野菜と合わせてみてもよさそうですね。
サムジャンってどんな調味料？
サムジャンは、韓国で親しまれている合わせ味噌だれです。
サムギョプサルなどのお肉を葉野菜で包んで食べるときにも使われます。
似たような韓国調味料にコチュジャンがありますが、サムジャンはそのままつけだれとして使いやすい調味料です。
韓国料理に使うだけでなく、普段の食事に少し取り入れてみるのも楽しいですね。
▶ サムジャンを楽天でチェックしてみる♪
まとめ｜韓国調味料はいつもの食卓でも楽しめる♪
今回は、サムジャンとマヨネーズを混ぜるだけで作れる、簡単な韓国風ディップをご紹介しました。
材料は2つだけで、割合はマヨネーズ3：サムジャン2。
野菜スティックにつけるだけなので、気軽に試せます。
韓国の調味料は、韓国料理を作るときだけでなく、いつもの食卓でも活躍してくれます。
家にサムジャンがある方は、ぜひ一度試してみてくださいね♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
◆◇◆ 気になる記事はコチラからも確認できます♪ ◆◇◆
韓国ドラマやK-POP、旅行、グルメ、コスメ、韓国の伝統文化まで。韓国好きの大人女性が楽しめる情報を、実際に訪れた場所や体験、気になった話題を交えながらお届けしています。
韓国の魅力を、日々の暮らしの中でも感じてみませんか？
コメント